Mel de Uruçu-Amarela maturado 140g

Vegetação RESTINGA

Puro mel de abelhas nativas sem ferrão da espécie Uruçu-Amarela (Melipona mondury) submetido à um processo de seis a oito meses de fermentação. Fermentação natural do próprio mel, sem adição de água, leveduras ou outros aditivos. Esse processo proporciona ao mel mais acidez e incríveis aromas adicionais provenientes da fermentação.  Também disponível em variedades correspondentes às floradas dos diferentes ecossistemas: Restinga, Tabuleiro e Capoeira.

Ideal para consumo em saladas, carnes, queijos maturados, drinks e nas receitas de sua preferência.

Restinga: vegetação com predominância de arbustos que nascem no solo arenoso mais próximo do mar. Representada por plantas como Abaneiro, Araçá, Cupiúba, Guriri e Ingá-Mirim.

* sob consulta de disponibilidade, o mel de uruçu-amarela maturado também é disponibilizado a granel, em baldes de 6,5 kg: mel.tupygua@gmail.com